{"id":12246,"date":"2020-10-18T19:33:30","date_gmt":"2020-10-18T19:33:30","guid":{"rendered":"http:\/\/projets.lamaisonecologique.be\/forum\/?p=12246"},"modified":"2020-10-06T17:09:56","modified_gmt":"2020-10-06T17:09:56","slug":"curieux-begin-rencontre-curieux-begin","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/projets.lamaisonecologique.be\/forum\/2020\/10\/18\/curieux-begin-rencontre-curieux-begin\/","title":{"rendered":"Curieux Begin Rencontre Curieux Begin"},"content":{"rendered":"

Le c\u00e9l\u00e8bre et tendance, Bob le chef samuse \u00e0 mettre au go\u00fbt-du jour quelques classiques du buffet polyn\u00e9sien, avec ses crevettes tandoori, ses c\u00f4tes-lev\u00e9es \u00e0 lail, son tofu \u00e0 lananas et aux cerises, ainsi que sa version personnelle du macaroni chinois, pas si chinois que \u00e7a. \"curieux On se questionne sur la fa\u00e7on de se nourrir tout en nourrissant notre plan\u00e8te. Christian, Daniel V\u00e9zina et Vincent Graton, accompagn\u00e9s dIsabelle Claveau, nous proposent des recettes pour bien manger dans tous les sens du terme. Des recettes bonnes au go\u00fbt, pour notre sant\u00e9 et notre plan\u00e8te. V\u00e9g\u00e9tarisme? Di\u00e8te pal\u00e9o? Que peut-on faire pour remplir notre assiette sans vider notre plan\u00e8te? On se transporte ensuite au Liban avec Racha qui nous pr\u00e9sente une recette dorigine ottomane, une soupe Daoub Basha \u00e0 base dagneau hach\u00e9, de pignons et parfum\u00e9 aux 7 \u00e9pices. Une recette qui se transforme rapidement en un rago\u00fbt r\u00e9confortant si on r\u00e9duit la quantit\u00e9 de bouillon. Recevez chaque semaine la s\u00e9lection des \u00e9missions qui vous int\u00e9ressent En janvier 2010 sur : Tremblay recommande Marc Parent au Mais non, mais non, vous vous trompez, cest beau le vivre ensemble, regardez dans le foot cela marche et le championnat va reprendre puis dans les s\u00e9ries TV aussi cela fonctionne et franchement quand je vois les pub TV qui sont le parfait exemple de notre soci\u00e9t\u00e9 actuelle ou \u00e0 venir ont ne peut pas mettre en doute notre soci\u00e9t\u00e9 exemplaire et il va falloir penser aux vacances bon de toute fa\u00e7on trop de monde ont subi une lobotomie, nous sommes comme \u00e0 Rome il y a quelques si\u00e8cles jaime bien voir des reportages TV sur le vignoble fran\u00e7ais, les mus\u00e9es, les villages, Ho quelle est belle la France par contre pas trop de reportages sur les maternit\u00e9s et sur la proposition de New gaulois qui naissent vue la proposition de ceci je pense que faire ca valise dois \u00eatre l\u00e0 priorit\u00e9 ceux qui veulent prendre les armes, bonne chance, il ny a rien \u00e0 sauver, 75 du peuple sera contre vous pillule bleue du bien \u00eatre, ou pillule rouge de la m\u00e9diocre r\u00e9alit\u00e9 Cette semaine Christian sentoure de gars de plusieurs origines et de recettes qui gravitent autour dhistoires, de souvenirs et danecdotes. Boucar Diouf nous fait ainsi voyager dans son pays, le S\u00e9n\u00e9gal en proposant une recette dharicots cultiv\u00e9s par sa maman. Le com\u00e9dien Dino Tavarone se met de la partie pour pr\u00e9parer des p\u00e2tes st-Joseph, un plat \u00e0 base de chapelure et danchois. Lauteur et metteur en sc\u00e8ne, Mani Soleymanlou nous fait partager une partie de sa culture iranienne avec un poulet aux pruneaux et carottes, une explosion de saveur! \"curieux \"curieux Ils sont tellement relaxes et portent un bracelet de cuir. Ils roulent en scooter dans les rues du Plateau et abusent joyeusement du vino. Ils sont aussi tellement spontan\u00e9s quils chantent du Police en coupant des oignons. Le blanc de Philippe, tu pourrais tr\u00e8s bien le boire avec le poulet avec un citron dans lcul. \u00c7a serait un alliage parfait! Le rouge de Jean-Fran\u00e7ois, cest un rouge qui ne se boit pas seul. Cest vraiment un rouge qui est fait pour \u00eatre accompagn\u00e9. Il est charnu, il a 15 degr\u00e9s dalcool, cest un vin chaud. Donc, cest un vin fait pour les mets viandus, pour tous les plats en sauce, tout ce qui est mijot\u00e9, \u00e7a sappr\u00eate tr\u00e8s bien ou avec un bon hamburger! \u00c7a, \u00e7a se pourrait tr\u00e8s bien. On parle de viande rouge l\u00e0 cest lid\u00e9al pour les viandes rouges. D\u00e9couvrez lhistoire de Hong Kong aux Jeux Olympiques Cette semaine Christian re\u00e7oit lanimatrice Monique Giroux et on rencontre Jean Morin, fromager propri\u00e9taire de la Fromagerie du Presbyt\u00e8re ainsi que Jean-Paul Grappe, chef et auteur du Coq au Vin. Michelle Bouffard nous propose des accords mets vins exceptionnels puis\u00e9s dans le terroir fran\u00e7ais. Lanimatrice des \u00c9claireurs, Sophie-Andr\u00e9e Blondin sattable avec nous pour approfondir nos notions scientifiques et nous en apprendre davantage sur lann\u00e9e internationale de la l\u00e9gumineuse. Ben cest simple, il sagit quasiment des m\u00eames dessins Pour mettre du piquant dans son automne, Christian d\u00e9cide dorganiser una fiesta mexicaine avec son amie Talia Leos, membre de Las Divas de Montr\u00e9al. Pour partir la f\u00eate, Talia offre \u00e0 Christian une banderita, un trio de shooters bien relev\u00e9 tout en d\u00e9gustant un pico de gallo avec des tortillas frites. Au menu, des vraies recettes mexicaines, comme la fameuse soupe caldo Tlalpe\u00f1o \u00e0 base de poulet les chiles en nogada, la version mexicaine des piments farcis avec un piment plus relev\u00e9, le poblano. Tous des plats embl\u00e9matiques qui rappellent les couleurs du drapeau mexicain. Quant \u00e0 Marc-Olivier \u00c9loy, autre complice, ami et amateur de cuisine mexicaine, il nous pr\u00e9pare dauthentiques quesadillas tingas au poulet et son interpr\u00e9tation du quesadillas aux courgettes. Une belle alternative aux traditionnelles commandes de pizza, poulet et frites mouill\u00e9es, mais surtout une belle solution pour les soir\u00e9es un peu press\u00e9es! Ainsi s\u00e9teint la libert\u00e9. Sous une foule dacclamations. Nous avions envie dun ptit verre de vino, \u00e7a tombait tr\u00e8s bien. Alain Langlais et Jol\u00e8ne traversent le pays dest en ouest, en rase campagne, \u00e0 la rencontre de Jerry Jarry, le p\u00e8re de Jol\u00e8ne. .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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